对虾咋煮啊（煮大对虾的正确方法）

 对虾的煮法有多种，以下为您介绍两种简单又美味的煮法：

1. 蒜蓉对虾：

食材：大虾、大蒜、姜、盐、料酒、油。

做法：

- 在锅中加入少量水和料酒，放入2片姜，烧开后放入洗净的大虾。

- 大火煮3-4分钟后，捞出备用。

- 另起锅加油，放入蒜末炒香，再加入煮好的大虾，放入适量盐，翻炒均匀即可。

2. 清水煮对虾：

食材：对虾、盐、料酒、姜、蒜、葱、胡椒粉、植物油。

做法：

- 对虾用清水漂净，葱姜蒜切末。

- 锅里放适量水，放入姜丝、蒜末和一点油，大火煮至70度。

- 把虾放入，放料酒，大火煮开3-4分钟。

- 放一点盐、葱花和胡椒粉，装盘即可。

以上两种煮法都很简单，可以根据个人口味和需求进行调整。第一种蒜蓉对虾味道鲜美，第二种清水煮对虾口感清淡，各有特色。