速冻手抓饼的家常做法

材料：面粉150g，色拉油适量，食盐3克，猪油10克，水90克

1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟;

2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长;

3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟;

4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛(或平底锅)刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄;

5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即