怎样腌辣菜好吃又简单（腌辣菜的正宗腌制方法）

腌辣菜好吃又简单的做法如下

主料：洋姜500克

辅料：蒜一头、青椒300克、红椒300克、小米辣200克、白萝卜一个、萝卜叶子适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、酱油适量、白醋适量、矿泉水适量

腌辣菜的做法：

1.将材料剁碎。

2.萝卜和叶子切碎。

3.找一个保鲜盒 放入所有材料调料，拌匀密封即可，腌两三天即可。

先把菜用盐腌一下，把里面水份盐出来，在把腌的菜和辣椒放在一起腌出来好吃又筒单。