吃鱼生后怎么杀寄生虫（吃生鱼的正确方法去除寄生虫）

吃了鱼生后，如果担心寄生虫，可以吃杀虫药或去医院检查。为了避免寄生虫，一般鱼生在吃之前都会进行冷冻处理，在冷冻的过程中，可以杀死生鱼大部分寄生虫，食用的时候可以搭配醋、芥末、酱油，配盐、蒜、辣椒、白酒等一起食用，芥末、醋等刺激性调料具有一定的杀菌作用，和白酒一起吃鱼生也有杀菌杀虫的效果。