乳扇的最佳吃法（乳扇放冰箱保鲜还是冷冻）

以下是乳扇的最佳吃法：

1. 原味食用：乳扇本身已经具有很好的口感和奶香味道，可以直接食用，品尝其原汁原味。

2. 搭配果酱：乳扇可以尝试搭配果酱一同食用。可以选择喜欢的果酱，如草莓、蓝莓或者橙子等，将果酱涂抹在乳扇上，增加口感和风味。

3. 可可粉或巧克力酱：如果你喜欢巧克力的味道，可以将乳扇裹上一层可可粉或巧克力酱，增添甜味和巧克力的香气。

4. 加入水果：如果想要更加清爽的口感，可以搭配鲜果一同食用，如葡萄、蓝莓、柚子、苹果等，增加口感的层次感和新鲜度。

5. 冰淇淋配乳扇：将乳扇与冰淇淋一同食用，可以让乳扇融合了冰凉的口感，更加适合夏季食用。

这些吃法仅供参考，你可以根据个人喜好尝试不同的搭配方式来品尝乳扇的美味。无论如何搭配，记得在享用乳扇时保持清新口感和浓郁奶香的特色。

将300克乳扇用湿纱布包裹约20分钟回软后，一片一片地打开平铺然后切成韭菜叶宽的丝，配上30克韭菜，60克青红辣椒和50克里脊肉拌炒，用50克高汤，3克糖和10克淀粉勾芡，直至色泽油亮，就可以起锅。