金丝瓜怎么吃才好吃（金丝瓜的正确吃法凉拌）

主料：金丝瓜1个、菜花适量、西兰花适量

辅料：生姜片适量、生姜粉适量、鸡精适量、小葱3根、大蒜3个、五香粉适量、白胡椒粉适量

做法：

1. 准备一个金丝瓜，洗干净取缔，切开一边，除去里面籽待用

2. 马蹄洗干净去皮拼盘，金丝瓜放中间

3. 备好装盘放入蒸锅，蒸10分钟

4. 菜花，西兰花洗净，瓣小块，准备葱姜蒜

5. 起锅放油，放入葱姜蒜，炒香，放入准备好的菜花西兰花，炒至5分熟，出锅

6.把炒好的菜装入蒸好的金丝瓜内，盖上盖，继续蒸10分钟

7.出锅后盘子周围的马蹄可以放点蜂蜜…

准备用料：

金丝瓜1000克、植物油2汤匙、食盐3克、香油2茶匙、小葱5根、胡椒粉半茶匙、水适量。

1、准备金丝瓜，清洗干净。

2.然后我们把金丝瓜对半分开，把里面的瓜籽和瓜瓤去除。

3.然后锅里加入清水没过金丝瓜，煮开后2分钟就捞出

4.等金丝瓜稍微冷却后，用筷子搅拌瓜肉，金瓜丝就下来了，用容器装好。

5.现在用凉开水冲洗一下，然后挤干水分。

6.然后我们将锅内倒油，烧热后放上葱花倒入金丝瓜，加盐、香油、白胡椒粉等调料

7.凉拌金丝瓜就做好了。