蒸白菜丸的做法(蒸白菜素丸子的最简单做法)

蒸白菜丸的做法(蒸白菜素丸子的最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-20 15:02:10

蒸白菜丸的做法

1.肉馅装碗,放入适量油、盐、料酒、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀;

再放入姜末、葱花,搅拌均匀;

打入一个鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀,备用

2.白菜选用中断,这样梗和叶都适中,洗净,切寸断,备用

3.炒锅烧热,放入适量油,稍热后放入白菜,翻炒;

至白菜都粘上油后,放入适量盐,再翻炒一会

4.翻炒至白菜稍软,用盘盛出,把盛好的白菜放在蒸笼上

5.用勺子把搅拌好的肉馅弄成团状,放在白菜的上面;

大伙烧开,中火蒸10来分钟左右,蒸至肉丸熟透即可

6.蒸熟后取出,在上面浇一层豉汁或其他自己喜欢的调料,即可

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