7至9月。每年7至9月,是四川省雅江县采摘松茸最佳季节。雅江县国土面积7854.5平方公里,森林覆盖率50.8%。这里生态环境优良,多数青杠树林都在海拔3500米以上,为松茸生长提供了绝佳环境。雅江县年产优质松茸1000余吨。
雅江松茸一般在每年的4-6月份采摘,最佳采摘时期是5月份。在这个时候,松茸的孢子开始萌芽生长,形成菌丝网,并且还没有形成菌盖。因此这个时候采摘出来的松茸味道清香,口感鲜美。
需要注意的是,松茸的采摘时间受很多因素影响,包括气温、降雨量、土壤湿度等。因此,具体的采摘时间还需要根据当地的气候和土壤情况进行调整。