1、食材:藕一小节,荷兰豆100克,生抽适量,盐适量,冰水适量,蚝油适量,红椒半个。
2、先把荷兰豆侧面去豆筋,藕切片,红椒切菱形。
3、水煮沸后,加入适量盐和食用油,焯水后将菜放入冰水。
4、接着爆香姜蒜。
5、我们加入红椒翻炒。
6、最后加入藕片荷兰豆,调味,翻炒一分钟出锅即可。
1、食材:藕一小节,荷兰豆100克,生抽适量,盐适量,冰水适量,蚝油适量,红椒半个。
2、先把荷兰豆侧面去豆筋,藕切片,红椒切菱形。
3、水煮沸后,加入适量盐和食用油,焯水后将菜放入冰水。
4、接着爆香姜蒜。
5、我们加入红椒翻炒。
6、最后加入藕片荷兰豆,调味,翻炒一分钟出锅即可。
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