葱爆牛肉的正确方法

葱爆牛肉的正确方法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-09 21:02:10

葱爆牛肉的正确方法

用料:牛肉250克,葱姜蒜各少许,小米辣一颗(喜辣可多加,看个人)

配料:酱油、蚝油、生粉、胡椒粉(不用加盐)。

做法:

1、牛肉横切,请勿顺纹路竖切,会咬不动。葱分段,半根手指长差不多,葱白和葱绿分开,姜切丝,蒜头拍打,大葱切三角。

2、适量酱油、蚝油、胡椒粉、生粉加水搅拌牛肉,抓一分神将水分抓进牛肉里,抓不完可以倒掉,然后加食用油淹没牛肉静止20分钟

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