
能卤出三斤,因为一斤新鲜肥肠卤好有3两,肥肠很多人喜欢吃,但是猪大肠清洗很麻烦,并且猪大肠缩水很严重,一斤的猪大肠做好成品,卤出来可能只有3两了,所以去买猪大肠的时候要多买几斤,不然煮出来没有多少的量,不够一家人一起吃,而且猪大肠也不贵,可以多买一点。
第一、我前天买了1斤生猪大肠,卤熟后也就能出3.5两,那么10斤也就3.5斤的概率第二、我买生的时候旁边摆着熟的猪大肠,卖家告诉我熟的是22元一斤,生的是8元一斤,算算价格比例8/22=0.37,可以看出1斤生的大致等于3两7的熟猪大肠总结两者来看,10斤猪大肠煮熟后也就在0.35--0.4斤之间,这是我的经验