水煮干丝怎么做（扬州正宗水煮干丝做法）

1.

准备100g干丝

2.

10g胡萝卜，15g黄瓜，20g火腿切成丝。

3.

10g葱10g姜10g蒜切末

4.

锅里热油，放入10g葱10g姜10g蒜末炒香。

5.

放入20g火腿丝

6.

放入100g干丝，加1000g清水，煮10分钟。

7.

快起锅的时候放入5g盐3g胡椒粉调味，放入10g胡萝卜丝，15g黄瓜丝。

8.

水煮干丝完成