食材明细
海蜇皮250克、黄瓜100克、姜50克、醋15克、酱油8克、麻油8克、盐5克、味精5克
海蜇的正确凉拌法
1. 将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡
2. 黄瓜切10厘米长的细丝
3. 姜刮净皮,切成细末
4.料汁:碗里放醋、酱油、麻油、盐、味精、姜末,拌拌均匀
5. 将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,吃时拌匀即可
食材明细
海蜇皮250克、黄瓜100克、姜50克、醋15克、酱油8克、麻油8克、盐5克、味精5克
海蜇的正确凉拌法
1. 将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡
2. 黄瓜切10厘米长的细丝
3. 姜刮净皮,切成细末
4.料汁:碗里放醋、酱油、麻油、盐、味精、姜末,拌拌均匀
5. 将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,吃时拌匀即可
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