纯牛奶中不允许添加其他配料和添加剂,所以纯牛奶具有牛奶本身自然的色香味,但纯牛奶的味道寡淡,而且略带奶腥味,有很多消费者喝不惯纯牛奶,可以考虑一下方法,既能满足口感的要求,又能享用牛奶带给身体的各种益处:
1、在纯牛奶中搭配一些美味的食品配料,如蜂蜜、糖或糖浆、麦片、干果、咖啡、红茶、红豆沙或绿豆沙、红薯泥、香蕉泥,等等,能让牛奶变得美味诱人;
2、购买调制乳来喝,如谷物牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、红豆牛奶等,这些产品的牛奶含量在80%以上,口感比纯牛奶要美味;
3、改喝酸奶,酸奶中的牛奶含量在80%以上,经过乳酸菌发酵后酸甜可口,而且酸奶品种很多,如原味的、果味的、添加谷物粒的、添加果粒的、添加果块的,酸奶含有的乳酸菌还有保持肠道益生菌平衡、抑制有害菌繁殖、帮助消化吸收等作用;
4、把纯牛奶煮开后热喝,能减少奶腥味,增加奶香味。