玉米面萝卜馅饽饽做法(菜饽饽玉米面薄而不裂)

玉米面萝卜馅饽饽做法(菜饽饽玉米面薄而不裂)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-19 02:03:01

玉米面萝卜馅饽饽做法

和面:玉米面和白面比例是3:2,先把玉米面用响边的开水烫一下,然后放入白面揉均匀,和成做包子的硬度就行。

步骤 2

萝卜擦成丝,开水焯一下,防止口感太硬,再切碎,攥干,备用。

步骤 3

鸡胸肉切丁,过油炒一下。

步骤 4

粉条煮六七分熟(必须掌握好)稍微切碎一点。

步骤 5

把虾皮,鸡胸肉,粉条,放入葱姜蒜,五香粉,盐,鸡精,生抽,香油,花生油等,混合好后,最后放入萝卜丝,和匀。

步骤 6

将面团揉成长条。切成大小差不多的剂子,大小随便,主要就是你想要饽饽的大小,擀皮儿,中间厚,四周薄,尽量圆,均匀一些,四周做到尽量薄一些,放入馅,包成圆球形的。

步骤 7

上锅蒸,冷水就可以,12到15分钟。

步骤 1

和面:玉米面和白面比例是3:2,先把玉米面用响边的开水烫一下,然后放入白面揉均匀,和成做包子的硬度就行。

步骤 2

萝卜擦成丝,开水焯一下,防止口感太硬,再切碎,攥干,备用。

步骤 3

鸡胸肉切丁,过油炒一下。

步骤 4

粉条煮六七分熟(必须掌握好)稍微切碎一点。

步骤 5

把虾皮,鸡胸肉,粉条,放入葱姜蒜,五香粉,盐,鸡精,生抽,香油,花生油等,混合好后,最后放入萝卜丝,和匀。

步骤 6

将面团揉成长条。切成大小差不多的剂子,大小随便,主要就是你想要饽饽的大小,擀皮儿,中间厚,四周薄,尽量圆,均匀一些,四周做到尽量薄一些,放入馅,包成圆球形的。

步骤 7

上锅蒸,冷水就可以,12到15分钟

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