棕榈油是无色无味的吗（棕榈食用油无色无味）

不是

纯的棕榈油具有正常棕榈油的色泽和气味,在白色容器中呈淡黄色,在280°C下加热,色素明显退去。

是从油棕树上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油，两种油的成分大不相同。

1、看颜色：优质的液态棕榈油颜色比较深，发黄绿色，但是温度偏低下一班是半固态或者固态，固态棕榈油颜色洁白，无杂质。

2、看透明度：液态棕榈油是澄清透亮的，浑浊、透明度差说明优质差或掺假。

3、闻气味：正常棕榈油具有棕榈油固有的气味，不应有焦臭、酸败或者其他异味