10多斤的金枪鱼怎么分割

1.首先将金枪鱼从中间切开，截下1/4的肉。

2.然后切成肉块儿，再加肉块儿切成肉片展开。整条金枪鱼的分割需要由专业人士使用专门的工具来进行操作。