鸭舌炒什么好吃（生炒鸭舌的做法大全）

酱爆鸭舌好吃。

将青椒、红椒去芯，洗净切成和鸭舌长一致，宽约0.5厘米的条装。锅置中火，倒油烧至五成油温时，将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起爆炒约4－5分钟。

将卤鸭舌倒入锅中翻炒几下让其入味，约1分钟，在起锅时撒入味精，翻炒均匀起锅即成。

鸭舌是一道非常美味的食材，可以搭配许多其他食材来烹饪。以下是一些常见的鸭舌搭配：

1. 鸭舌炒蒜蓉：将鸭舌放入热锅中翻炒，加入蒜蓉、生姜和辣椒炒熟，再加入适量的盐、酱油和糖调味即可。

2. 鸭舌炒青椒：将鸭舌和青椒切丝，放入热锅中炒熟，再加入适量的盐、味精和鸡精调味即可。

3. 鸭舌炒豆芽：将鸭舌和豆芽一起放入热锅中炒熟，再加入适量的盐、酱油和料酒调味即可。

4. 鸭舌炒白菜：将鸭舌和白菜切丝，放入热锅中翻炒，再加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味即可。

另外，你也可以尝试将鸭舌炖入汤中，增添汤的鲜美味道。无论如何搭配，都能使鸭舌更加美味可口。记得根据个人口味调整调料的用量，享受您的美食之旅！