怎样蒸鱼干（浙江蒸鱼干的正确方法）

/4 将鱼干用开水浸洗干净

2/4 将洗净的鱼切块，姜切碎、葱切段

3/4 将姜、豆鼓与鱼干搅拌均匀，加上料酒，上锅蒸三十分钟。

4/4 蒸熟后，出锅撒上葱段和香菜，淋少许香油即可。

1.准备所需材料。

2.鱼干用清水洗净。

3.将鱼干摆入盘内。

4.上姜丝，然后上锅。

5.盖上锅盖蒸8分钟。

6.然后撒上葱花。

7.再淋上熟油。

8.浇少许蒸鱼豉油。

9.然后就可以上桌。