8种最简单的鱼花糕做法（自从学会做鱼糕的4个诀窍）

食材：面粉 400g 、 酵母 4g 、 豆沙 适量 、 温水 200g 、 糖 10g

具体步骤：

步骤1/7

1、面粉500g，加入糖10g，加入酵母4g,加入温水200g，揉成面团。

步骤2/7

2、盖上保鲜膜包严，发酵15-20分钟。

步骤3/7

3、拿出揉出面团后按成面饼，豆沙适量放入面饼之上后揉成圆形。

步骤4/7

4、捏出形状。

步骤5/7

5、用豆沙装饰眼睛。

步骤6/7

6、水煮沸放入蒸笼蒸15分钟。

最后一步

7、小鱼花糕已完成。

鱼花糕是一道比较受欢迎的传统点心，而且非常简单易做。首先，准备适量的米粉和淀粉。将米粉和淀粉混合均匀，加入冷水，搅拌成糊状。

接着，加入绞肉、虾米、葱花等喜欢的馅料，充分拌匀。

然后将糊倒入蒸模中，蒸大约15-20分钟。

最后，取出待凉后切成小块即可，也可以加些酱油和香油来提升口感。其他的版本还包括加入鱼糜、蛋液等不同的食材和调料，都可以根据个人口味进行尝试。