小炒豆芽的做法（小炒豆芽详细步骤）

小炒豆芽做法简单又美味，下面给你分享一下步骤哈：

首先，准备好食材，包括黄豆芽、红尖椒、葱、姜、蒜，还有蚝油和盐。

把黄豆芽洗干净，红尖椒切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。

锅里热油，加入葱姜蒜炒出香味。

然后放入黄豆芽，翻炒至熟。这里有个小贴士，如果你喜欢炒久一点的豆芽，可以多炒一会儿，这样豆芽会更入味。如果你喜欢吃脆口的豆芽，那就炒轻一点。

豆芽炒熟后，加入红尖椒和蚝油，翻炒片刻。

最后，根据个人口味加少许盐调味，炒匀后就可以关火啦。

这样一盘美味的小炒豆芽就做好了，是不是很简单呢？快试试看吧！

小炒豆芽是一道简单易做、口感清爽的家常菜。首先将豆芽洗净，焯水备用；

然后将姜蒜切成末备用；

热锅凉油，爆香姜蒜末；加入焯水后的豆芽，翻炒均匀；加入适量盐、生抽和糖，调味后继续翻炒；

最后撒上少许胡椒粉和葱花，翻炒均匀即可出锅。这道菜色清爽可口，适合与米饭一起搭配食用。