萝卜羊肉汤放哪些调料(萝卜煮羊肉的正确方法)

萝卜羊肉汤放哪些调料(萝卜煮羊肉的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-08-22 07:27:06

萝卜羊肉汤放哪些调料

食材及调料明细:羊肉一斤,白萝卜一个,香菇适量,香葱三颗,红枣几颗,党参适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,鸡精适量,食用盐适量。

羊肉提前浸泡,洗净。白萝卜切四瓣。改刀滚刀块,收入碗内。

锅子放足量清水,将洗净的羊排放入,烧开,撇去浮沫。

放入八角、良姜、桂皮、陈皮、姜片各适量。

大火烧开,转小火,微炖1小时以上。

将白萝卜块放入锅内,炖5分钟。

5分钟后,将洗净的枸杞子放入,继续煮5分钟,关火。放入适量盐调味。放入适量香菜,搅拌均匀,出锅即可。

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