在制作冰凉粉的时候首先一定的要用热水冲泡
而不能使用凉水,热水能更好的将冰凉粉溶解化开,然后使其凝固成形,如果水温不够的话还可以将其放入锅中煮一下,等冰凉粉完全被溶解化开后再将其放在室温下静置放凉即可。 如果直接用冷水的话,凉粉不仅会冲不开,而且还可能会凝固在一起。
在制作冰凉粉的时候首先一定的要用热水冲泡
而不能使用凉水,热水能更好的将冰凉粉溶解化开,然后使其凝固成形,如果水温不够的话还可以将其放入锅中煮一下,等冰凉粉完全被溶解化开后再将其放在室温下静置放凉即可。 如果直接用冷水的话,凉粉不仅会冲不开,而且还可能会凝固在一起。
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