焯过水的猪肚在保鲜放了3天还能吃吗（熟猪肚在冰箱冻了一年还能吃吗）

还能吃。

猪肚焯水后如果冷藏可放三天。

       猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。

       猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。