鹅肝 1个
盐 适量
葱 若干
生姜粉 适量
料酒 2勺
爆炒鹅肝的做法步骤
步骤 1
鹅肝洗干净,切成1cm的片,加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟
步骤 2
加入油少许,葱段
步骤 3
锅烧热,倒入鹅肝,大火爆炒1分钟。
步骤 4
鹅肝变色即可关火,盛出。
步骤 5
鹅肝不可以炒很久,炒到变色后即可。 这样的鹅肝比较嫩,好吃且营养不流失。
鹅肝 1个
盐 适量
葱 若干
生姜粉 适量
料酒 2勺
爆炒鹅肝的做法步骤
步骤 1
鹅肝洗干净,切成1cm的片,加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟
步骤 2
加入油少许,葱段
步骤 3
锅烧热,倒入鹅肝,大火爆炒1分钟。
步骤 4
鹅肝变色即可关火,盛出。
步骤 5
鹅肝不可以炒很久,炒到变色后即可。 这样的鹅肝比较嫩,好吃且营养不流失。
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