四季豆豆豆怎么做好吃（如何用烤箱烤长豇豆）

你好，以下是一种简单的四季豆豆豆的做法：

材料：

- 四季豆 250 克

- 豆豆 150 克

- 蒜末 1 汤匙

- 姜末 1 汤匙

- 辣椒粉 1/2 茶匙

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将四季豆洗净去掉两端，切成小段；将豆豆洗净备用；

2. 热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味；

3. 加入四季豆和豆豆，翻炒几分钟；

4. 加入料酒、生抽、盐、糖、辣椒粉，继续翻炒均匀；

5. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火煮熟；

6. 等到水分收干，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

Tips：

- 煮的时候多加一点水，可以使四季豆和豆豆更加入味；

- 如果喜欢更辣更香的口味，可以加入少量的五香粉和花椒粉；

- 如果想要更加清淡的口味，可以省略辣椒粉，只加入适量的盐和糖。