包香菇鲜肉的水饺 用鲜香菇好还是干香菇好（香菇水饺用干香菇好还是鲜香菇好）

包饺子当然是新鲜，香菇好一点，干香菇只适合做菜，因为包饺子新鲜香菇，它容易熟味道鲜，口感好，如果要干香菇的话，它泡饭还要时间，而且口感各方面都比不上新鲜香菇当然了，我们说新鲜香菇一定要是在超市买的新鲜香菇，决不能在野外采的那种香菇，野外那种香菇，有的是野香菇，不能吃的坚决不能要

做馅料一般用的是干香菇，发张好后切粒，容易和其它料混合均匀，包起来也更容易包好，并且煮出来的饺子鲜香带汁~ 鲜香菇一般是炒着吃的，而且如果切粒不易与其它料混匀粘合不好包，口感也不会怎么好的