猪杂捞粉的做法

用料：猪小肠 2两瘦肉 2两猪肝 2两河粉 半斤生菜 几瓣葱 适量

猪杂捞粉做法：

步骤 1

河粉隔水大火蒸约15分钟

步骤 2

蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用

步骤 3

另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱

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待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味

加入生菜和葱关火

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将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！