新鲜牛肉可以直接烤吗（牛肉能在烤箱烤吗）

可以，肉新鲜，大火由外向内收紧，锁住了水分。其他就看个人口味了，我觉得爱吃辣的在烤的时候可以切几个小米辣一起烤制，估计更爽，更好吃。

如果牛肉切得不是厚片，烤箱温度不要太高，200°就可以了，时间的话，注意观察。

能。牛肉是可以直接烤着吃的，烤牛肉的做法有许多种，比方黑胡椒味、烤原味、咖喱味等等。烤牛肉的时候先将牛肉洗净切片，把牛肉放进碗里，加入适量的料酒、生抽和黑胡椒粉腌制，这样可以让牛肉更好的入味。

将电饼铛预热，加入油，放入牛肉，四至五分钟即可烤熟