如何去除柚子皮的苦味（去除柚子皮苦味最简单的方法）

去除柚子皮苦味的方法：

1、先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

2、用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上。

3、第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡。

4、如是几个来回，柚子皮中的苦味就可以去掉。