油麦菜什么时候采收（油麦菜是一次性采收还是多次采收）

油麦菜一年四季都可以种植，经过30-40天就可以收获了。如果是在冬天种植，可以利用大棚种植，这样可以做到常年收获。北方温室大棚和南方地区一般在10月到次年3月进行种植，在11月底到4月点就可以收获了。油麦菜耐热又耐寒，有很强的适应性，抗虫性和抗病性都比较强，在农村种植面积比较广泛，是常见的一种蔬菜。

收获是在9-11月份，油麦菜的生长期大概是一个月。油麦菜在10-20℃的范围内生长较快，品质较好。油麦菜喜欢湿润的环境，成熟期在秋末、春季。油麦菜营养价值比生菜稍微高点，远远高于莴笋。