为什么糙米煮出来是一粒一粒的（糙米正确煮法时间）

糙米煮出来是一粒一粒的可能是因为水放少了。因为糙米和普通大米的吸水性是不一样的，相同的糙米和大米所需要的水的量是糙米明显大过大米，所以用糙米煮饭的时候要稍微多放一些水，或者提前将糙米浸泡一段时间，让糙米细胞水分，这样就不会再一粒一粒的了。

因为糙米的淀粉含量低，不容易粘连。