1、球形生菜一个。
2、生菜叶子剥下来，洗净。
3、锅中放水，水开后，放入生菜焯烫。
4.锅内热油，4成热时，放入切好的蒜末，小火煸香，一勺蚝油，一勺生抽，多半碗清水，一勺白糖，煮开。
4.水和淀粉按照1:3的比例调成淀粉水。
5.勾个芡，再次煮开，关火。
6.浇在生菜上即可
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