双优葡萄:深红色。比双红色浅一点。有些特点没有双红突出。双优和双红混合一起较多。可调色,做甜酒。色泽没有双红突出。
双红葡萄:具葡萄果香,紫红色(可调整葡萄酒颜色),调色品种。在葡萄中具紫色葡萄原酒的特色。紫色酸度高。
双红葡萄、双优葡萄具有耐寒、抗病性,适合东北三省,内蒙古地域栽培,又具有欧亚种葡萄的丰产性和高品质。双红葡萄、双优葡萄,以其品质好,产量高,成为酿造山葡萄干红首选品种,酿制的山葡萄酒呈现深宝石红色,清亮,果香酒香明显、协调,口味舒顺,浓郁爽口,余香长,典型性好。
双优葡萄和双红葡萄的区别如下:
双红葡萄生育期127-135天。基本不发生虫害,不发生黑痘病、白粉病,不耐涝,耐肥性较好。双红为两性花新品种,生长势强,具有一年壮苗,二年结果,三年丰产的特性,双红葡萄5月上旬萌芽,6月上旬开花,9月中下旬成熟,抗病、抗虫害、抗寒性极强,适宜在年无霜期125天以上。
双优是山葡萄新品种,长圆锥形有副穗。果粒着生紧密,圆形,吉林地区9月上、中旬成熟,为中熟品种。适应性强,抗寒力极强,抗病力中等。是酿制山葡萄类型甜红葡萄酒的优良品种,也是加工葡萄果汁饮料的优良品种。宜在吉林、黑龙江寒地栽培。