梨子炖花椒用什么梨子（梨子花椒煮水的正确做法）

用生梨和雪梨为好。

第一个蒸梨的办法就是用生梨一个，上面戳几个小孔，每个孔之内塞入花椒一粒，隔水炖熟。等到冷却之后把花椒都去掉，然后吃梨，喝这炖出来的汁，就可以止咳、消痰、定喘。

第二个蒸梨的方法就是雪梨可以去盖，然后将里边的那个核挖出来，放入川贝和冰糖。然后将削出来的那个盖盖上，隔水炖熟。但是一定不要让蒸馏水进去可以在炖的时候加上一个碗盖。