紫薯布丁是一道美食,用紫薯和吉利丁片等制作而成,做法如下:准备材料:木瓜半个、牛奶1袋、紫薯3个、白砂糖15克、吉利丁片3片
一、木瓜从四分之三外切开。
二、挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。
三、吉利丁片先在冷水里泡软。
四、紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥。
五、奶锅内倒入牛奶和紫薯泥,加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。
六、待牛奶稍冷倒进木瓜里,放进冰箱冷藏一个小时以上。
七、冷藏好的木瓜牛奶横向切片,再十字切成小块,装盘。
紫薯布丁是一道美食,用紫薯和吉利丁片等制作而成,做法如下:准备材料:木瓜半个、牛奶1袋、紫薯3个、白砂糖15克、吉利丁片3片
一、木瓜从四分之三外切开。
二、挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。
三、吉利丁片先在冷水里泡软。
四、紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥。
五、奶锅内倒入牛奶和紫薯泥,加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。
六、待牛奶稍冷倒进木瓜里,放进冰箱冷藏一个小时以上。
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