材料
排骨200克、山药1根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许
做法
1.将山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;
2.锅内加水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;
3.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
材料
排骨200克、山药1根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许
做法
1.将山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;
2.锅内加水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;
3.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
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