为什么玉米放了两天不甜了（玉米放冰箱冷藏后为什么不甜了）

为什么新鲜的玉米放置二天后，甜味会下降，因为玉米成熟后，吸收了很多的水份与营养，成熟以后，它就饱含着许许多多的糖的成份在里面。

放置一段时间以后，随着玉米本身的水减少，而新玉米里面的糖份，也随之的减少，所以说，新玉米放置一段后，甜味就下降了。

能感觉都甜是因为玉米芯里面有麦芽糖，掰回来没有根供应，放一天就会把麦芽糖消耗掉，所以就不甜了。吃不完的玉米可以放进冰箱保鲜，最好玉米皮保留两层，不要全部剥掉，然后用保鲜膜裹紧，再放入冰箱冷冻，这样再拿出来吃一样的新鲜好吃。