毛豆粒怎么判断熟不熟（冷冻毛豆粒的正确方法）

1. 通过观察毛豆粒的颜色和口感来判断是否熟。
2. 当毛豆粒的颜色由绿色变为黄色或者黄褐色时，说明已经熟了。
此外，可以用手轻轻捏一下毛豆粒，如果感觉软烂，也说明已经熟了。
3. 如果想要更加准确地判断毛豆粒是否熟，可以用牙签或者叉子插入毛豆粒中心，如果能够轻松插入，说明已经熟了。
但是需要注意的是，如果插入的力度过大，会导致毛豆粒破裂，影响口感。

1、水煮时漂浮在水面上。经过水煮并煮熟的毛豆会漂浮在水面上翻滚，若是毛豆沉在锅底则说明还未熟透。

2、试口感。煮熟的毛豆子食用起来脆脆的，豆香浓郁，而未煮熟的豆子食用起来会有浓浓的浆味。

3、看时间。一般豆子煮5-8分钟的基本都会熟了。