板筋肉粥的做法（正宗肉粥的做法大全）

材料：猪肝70克，牛蹄筋150克，糯米300克、精盐1/3小匙，姜丝、葱末各适量。

猪肝板蹄筋粥的做法

1．猪肝切薄片，投入沸水锅中，烫去血水，备用。

2．蹄筋煮熟至软嫩时捞出，切片备用。

3．糯米洗净下入水锅中烧开，煮至米粒烂熟时放入猪肝和蹄筋，姜丝、葱末及少许盐即可食用。