马齿苋为什么被称为野菜之王（野菜马齿苋为什么不能随便吃）

马齿苋被称为野菜之王是因为马齿苋这有极大的保健作用。

马齿苋它的别名叫长寿菜。马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质，人们只要每天吃150克新鲜马齿苋，就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜。