羊腰子烧烤前怎么处理（烤箱烤羊蛋的做法大全）

1.

食材：羊腰子 姜丝 料酒一勺 盐十克酱油一勺

首先将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。

2.

去掉羊腰子周围的肥油。

3.

去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。

4.

姜块切成细细的姜丝。

5.

将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面，搅拌均匀。

6.

加入适量的料酒继续搅拌。

7.

加入适量的食盐，酱油继续腌制最少15分钟（要想让羊腰子彻底没有异味，腌制的时间不能太短，至少15分钟）。

8.

腌制好后穿串