鸽子汤里的血沫要捞出不（鸽子汤不放血怎么处理）

在煲鸽子汤时，建议将血沫捞出。

血沫是鸽子中的残余血液，在煲汤时会产生一些血沫，这些血沫会影响汤的口感和外观，可能会让汤看起来不干净，也可能会让汤喝起来有腥味。因此，在煲鸽子汤时，建议将血沫捞出。

如果血沫在汤中长时间存在，还可能会影响汤的营养价值，因为血沫中含有较多的杂质和细菌。所以，在煲鸽子汤时，可以开大火，将汤烧开后用勺子轻轻撇去血沫，或者将汤中的浮沫捞出来。同时，在煲汤时也可以加入一些姜片、葱段等调料，有助于去腥味和提升汤的口感。