蛋白质和维生素高的食物有哪些（吃什么补蛋白质最快）

高蛋白高维生素的食物众多，如豆类、肉类、奶类，蔬菜水果等。日常饮食应注意合理搭配、均衡饮食。

高蛋白的食物主要有各种豆类、猪肉、羊肉、动物肝脏、牛奶、豆浆、鱼虾等，过量食用高蛋白食物容易造成胆固醇升高。

高维生素的食物主要有，动物肝脏以维生素A为主，米饭以维生素B2为主，蔬菜水果中含有维生素C，如番茄、苹果、橙子等。