海带猪蹄汤王刚

海带猪蹄汤王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 13:09:53

海带猪蹄汤王刚

食材:猪蹄2个,海带适量,姜8克,料酒适量,八角2个,花椒8粒,老抽2勺,盐适量

做法:

1.猪蹄洗净对半剖开,凉水入锅紧一下

2.紧好后取出切成几块

3.再放回锅中,焯煮出血沫捞出

4.猪蹄洗净,锅内重新加水,放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽,大火烧开后转小火炖煮,约半小时后加入盐

5.取海带清洗浸泡,放置一边备用

6.待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候,放入海带,炖至软烂即可

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