潮汕鱼丸怎么烧好吃

首先准备好潮汕鱼丸，放在室温解冻，生菜洗干净备用，接着将蚝油，生抽，老抽，鸡精，糖，醋放入碗中混匀，加入适量清水备用，同时将淀粉中加入适量清水调成水淀粉备用，接着锅中加入少许油，油开以后放入潮汕鱼丸煎至金黄色备用，再将刚刚煎潮汕鱼丸的油倒出，再次加入潮汕鱼丸，将混合好的调料倒入锅中，微炖一会入味，待汤汁变少以后加入水淀粉勾琉璃欠，最后汤汁收干就可以装盘了。