
世界上最辣的植物是树脂大戟,它的辣度约为160E单位,远超过所有的辣椒 。树脂大戟的辣度是人体无法承受的,微量的树脂毒素即可造成化学灼伤 。然而,尽管树脂大戟的辣度极高,但它并不能食用 。
另外,世界上最辣的辣椒是“卡罗莱纳死神辣椒”,其辣度平均为164万SHU,最高可达220万SHU 。这种辣椒的辣度是目前已知的最有效的TRPV1激动剂,其对TRPV1的结合亲和力比辣椒素高约50O倍。
所以,如果按照植物和辣椒的辣度来衡量,世界上最辣的应该是树脂大戟和“卡罗莱纳死神辣椒”。

世界上最辣的植物是树脂大戟,它的辣度约为160E单位,远超过所有的辣椒 。树脂大戟的辣度是人体无法承受的,微量的树脂毒素即可造成化学灼伤 。然而,尽管树脂大戟的辣度极高,但它并不能食用 。
另外,世界上最辣的辣椒是“卡罗莱纳死神辣椒”,其辣度平均为164万SHU,最高可达220万SHU 。这种辣椒的辣度是目前已知的最有效的TRPV1激动剂,其对TRPV1的结合亲和力比辣椒素高约50O倍。
所以,如果按照植物和辣椒的辣度来衡量,世界上最辣的应该是树脂大戟和“卡罗莱纳死神辣椒”。
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