小白菜排骨汤怎么做（小白菜炖排骨汤的最简单做法）

原材料有：小白菜100克，土豆50克，胡 萝卜30克，青豆20克。调料：盐5克，香油、味精、鸡精各少许。制作方法：

1.小白菜洗净，切段；土豆、胡萝卜 分别洗净，去皮，切成菱形片；青豆 洗净。

2.汤锅置火上，倒入适量水，放入土 豆片、胡萝卜片、青豆煮10分钟，再放入小白菜段煮开，加入调料调味 即可

1、排骨泡水1小时，去血水。

2、小白菜洗净，控干水分。

3、虾皮洗净，姜切片。大料3瓣，排骨料包备好。

4、排骨冷水下锅焯一下，去除浮沫，洗净备用

5、排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里，加水煮排骨，没过食材多加些水。选择炖煮档28分钟。

6、高压锅提示煮好后，把食材全部倒入汤锅，加小白菜、虾皮同煮。

7、煮至小白菜变软，关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。

8、成品装碗。加几粒枸杞点缀一下。