蔬菜混装在冷库保鲜最好的方法（蔬菜保鲜冷库怎么通风）

蔬菜冷库保鲜的最佳方法因蔬菜种类而异，以下是一些常见蔬菜的存储条件：

1. 白菜和大白菜：白菜和大白菜在冷库中的适宜贮藏温度分别为0~1℃和-1~0.5℃，相对湿度应控制在85%-95%和90%-95%，在这样的环境中贮藏，它们的保鲜期可以达到1个月左右。

2. 土豆：土豆喜低温，但低于0℃易冻坏，而高于5℃时又易发芽，所以适宜的贮藏温度在1~3℃为宜，相对湿度控制在85%-90%。在这样的冷库环境中贮藏，土豆的保鲜期可以达到1年左右。