郑州焖面的做法（焖面吃不完冷冻还是冷藏）

    郑州焖面的做法：

步骤 1

先蒸干面条，防止面条粘在一起，我面条刷了点油，上火蒸20分钟（蒸面条的时候准备配菜）

步骤 2

开火，热油，炒两个鸡蛋盛出备用

步骤 3

热油，放西红柿，加点糖容易出汤汁，再放洋葱，断生加水盖盖到水沸腾。

步骤 4

掀开锅盖，盛出一碗汤汁，下入蒸过的面条，浇入汤汁，加点酱油蚝油调味，开始焖面条五分钟

步骤 5

开盖加入盐调味，加入菠菜，焖一分钟，菠菜熟后开盖加入之前炒好的鸡蛋，搅拌均匀，关火，放点香油调味即可。

第一步，准备鲜面条，蒜苔或者豆角，葱姜蒜，肉或者鸡蛋，第二，先进行炒菜，炒到半生时候，加入足够的水，漫过菜，然后将面条放在上面，同时洒在面条上一定的油，先进行大火2分钟，然后中火3分钟，最后转成小火，同时放入两瓣拍碎的蒜瓣，出锅时候味道会更好